酒店的食梯對于酒店的運營有很好的幫助，就是因為酒店的很大一個經營項目就來自其中的餐飲服務內容，在餐飲服務的時候，服務的比重要遠遠大于食物本身，所以在酒店進行客房的送餐服務的時候，不僅僅要注意到擺盤等等硬性要求，食物的溫度這些我們很難通過統一的標準進行要求的標準，就要通過機械的使用進行維護。食梯的使用就在這些軟性標準上提供了支持。

所以我們在使用食梯的時候，也要注意到對于食梯的使用。食梯的主要功能就是運送食物，但是因為在上行和下行的時候重量不一樣，就會導致對于不同的電纜的使用磨損程度不一致，因此對于我們來說，在保養的時候就要注意到在上行和下行的時候，應該注意到保持貨梯持續處在一個穩定的負重狀態，這樣就能夠減少電纜的磨損差異。

1.食品電梯在使用前,應檢查門電鎖是否失效,及廳外命令登記的執行是否正確。 

2.轎食品電梯廂內的照明設備須有適當亮度,電梯在使用時間須將照明設備開亮。 

3.食品電梯不準用任何雜物塞住門聯鎖和門電鎖開關，使之失效與經常接通。

4.食品電梯在轎頂上除檢修人員在檢修時除外，一律不得放置其它物件。

5.食品電梯載荷應盡可能穩妥地安放在轎廂中間，并應避免運行中物件的傾倒。